Receita Irresistível Os bolinhos de carne são um clássico na culinária, oferecendo uma explosão de sabores e uma textura incrível. Se você é um amante da boa comida, certamente já apreciou essa delícia em diferentes momentos. Neste guia completo, exploraremos uma receita tradicional de bolinho de carne, além de fornecer informações nutricionais para que você possa apreciar essa iguaria com consciência e satisfação.
Receita Irresistível de Bolinho de Carne
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser uma mistura de carne bovina e suína)
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 ovo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de leite
- Salsinha e cebolinha a gosto, picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Preparação dos Ingredientes:
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a salsinha, a cebolinha, o sal e a pimenta. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Modelagem dos Bolinhos:
- Com as mãos levemente úmidas, pegue pequenas porções da mistura e molde bolinhos do tamanho desejado. A umidade ajudará a evitar que a carne grude nas mãos.
- Aquecimento do Óleo:
- Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que haja óleo suficiente para cobrir os bolinhos durante a fritura.
- Fritura dos Bolinhos:
- Quando o óleo estiver quente, coloque os bolinhos aos poucos, evitando sobrecarregar a panela. Frite até que fiquem dourados por todos os lados.
- Escorrimento e Resfriamento:
- Retire os bolinhos da panela e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de óleo. Deixe-os esfriar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva e Aproveite:
- Os bolinhos de carne podem ser servidos quentes, acompanhados de molhos de sua preferência. Bom apetite!
Agora que você tem a receita em mãos, vamos explorar as informações nutricionais desses bolinhos saborosos.
Informações Nutricionais:
As informações nutricionais são aproximadas e podem variar dependendo das marcas específicas de ingredientes utilizados.
- Valor Energético:
- Calorias: 80 por unidade
- Proteínas: 5g
- Carboidratos: 3g
- Gorduras Totais: 5g
- Gorduras Saturadas: 2g
- Gorduras Trans: 0g
- Fibra Alimentar: 0g
- Açúcares: 0g
- Minerais:
- Ferro: 1mg
- Cálcio: 20mg
- Sódio: 80mg
- Vitaminas:
- Vitamina A: 10UI
- Vitamina C: 1mg
Essas informações nutricionais são baseadas em uma porção única de bolinho de carne. Vale ressaltar que, como qualquer receita, os valores podem variar dependendo das escolhas específicas de ingredientes e das quantidades utilizadas.
Dicas Adicionais:
- Variações de Temperos: Experimente adicionar temperos diferentes à mistura de carne para criar variações de sabor. Ervas como tomilho, manjericão ou páprica podem agregar um toque especial.
- Opções de Acompanhamento: Sirva os bolinhos de carne com molhos variados, como molho de tomate, maionese temperada ou molho barbecue. Esses acompanhamentos podem realçar ainda mais o sabor dos bolinhos.
Agora que você tem todas as informações necessárias, é hora de colocar em prática e saborear esses deliciosos bolinhos de carne. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e desfrute de momentos especiais em torno da boa comida.
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