O creme de frango é um prato clássico que é amado em todo o mundo por seu sabor reconfortante e cremosidade. No entanto, você já pensou em transformar esse prato em uma versão ainda mais deliciosa, perfeita para servir como recheio de pão? Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de creme de frango para pão que certamente vai impressionar o seu paladar. Prepare-se para aprender como fazer essa iguaria irresistível.
Ingredientes:
Aqui estão os ingredientes que você vai precisar para fazer o creme de frango para pão:
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura picada
- 2 talos de aipo picados
- 1/2 xícara de ervilhas (pode ser congeladas)
- 1/4 de xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- 1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo:
Vamos seguir os passos simples para preparar o creme de frango para pão:
1. Cozinhar e Desfiar o Frango
Comece cozinhando os peitos de frango até que estejam completamente cozidos. Isso pode ser feito fervendo os peitos de frango em água com sal por cerca de 20-25 minutos. Depois de cozidos, deixe-os esfriar um pouco e desfie a carne em pedaços pequenos. Reserve.
2. Preparar os Vegetais
Aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, a cenoura e o aipo picados à panela e refogue por cerca de 5 minutos, ou até que os vegetais estejam macios.
3. Adicionar a Farinha
Polvilhe a farinha de trigo sobre os vegetais na panela e mexa bem para incorporar. Cozinhe por mais 2 minutos para garantir que a farinha esteja bem cozida.
4. Adicionar o Caldo de Galinha e o Leite
Gradualmente, adicione o caldo de galinha e o leite à mistura na panela, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que a mistura comece a engrossar.
5. Adicionar o Frango e os Vegetais
Adicione o frango desfiado e as ervilhas à panela. Tempere com sal, pimenta e páprica a gosto. Cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam aquecidos.
6. Incorporar o Creme de Leite
Finalmente, adicione o creme de leite ao creme de frango, mexendo bem para incorporar. Cozinhe por mais alguns minutos até que o creme esteja bem quente.
7. Servir
Seu creme de frango está pronto para ser servido! Sirva-o quente em uma tigela ou pote de pão, como preferir.
Variações e Dicas Extras
- Você pode adicionar outros vegetais à sua receita de creme de frango, como milho, brócolis ou cogumelos, para dar mais sabor e textura.
- Se preferir um creme de frango mais espesso, você pode aumentar a quantidade de farinha de trigo na receita.
- Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas, como salsa ou cebolinha, no final do cozimento.
Conclusão Creme de Frango para Pão
Este creme de frango para pão é uma opção deliciosa e reconfortante para uma refeição ou lanche. A combinação de frango desfiado, vegetais e um creme saboroso torna essa receita uma escolha perfeita para aquecer o corpo e a alma. Além disso, servir o creme de frango dentro de um pão adiciona uma camada extra de sabor e textura, tornando-o ainda mais satisfatório. Experimente esta receita em casa e aproveite o sabor incrível do creme de frango para pão. Tenha certeza de que sua família e amigos vão adorar cada colherada deste prato delicioso. Bom apetite!
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